Analista Junior de Desarrollo para Industria Alimenticia | Solo con Experiencia en Alimentos - Villa Santa Rita

Requisitos:
- Tecnicatura o Licenciatura en alimentos, bromatología (Avanzado o recién graduado- A)
- Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares (excluyente)
- Experiencia en Consumo masivo (No excluyente)
- Conocimiento en proceso de desarrollo de productos
- Pasión por la cocina y conocimiento en tecnología de los alimentos.
- Experiencia en cocinas industriales (muy valorable).
- Seguimiento administrativo y técnico en proceso de fabricación, control de calidad (no excluyente).
- Manejo de paquete Office (Excel y PPT) intermedio(excluyente).
- Comunicación efectiva y generación de vínculos sólidos. Proactividad, constancia y actitud positiva
- Resolutivo/a, autónomo/a

 
Actividades a realizar:
El objetivo de la posición será brindar una excelente gestión en el desarrollo de nuevos productos, poniendo a disposición toda su creatividad y conocimiento. Buscamos una persona apasionada por su profesión, con espíritu entusiasta e interesada en la elaboración de nuevas experiencias para el consumidor
Serán sus principales desafíos y responsabilidades:
- Participará del proceso integral del desarrollo de nuevos productos. Esto incluye la etapa de creatividad e invención, la etapa técnica, la etapa administrativa y la etapa de prueba del producto a escala laboratorio con la consiguiente adaptación a la producción industrial del producto.
- Búsqueda y evaluación técnica de nuevos proveedores, insumos y aditivos.
- Confeccionar las fichas técnicas de nuevos productos, asegurando el mayor detalle y precisión al realizar las mismas.
- Realizar el estudio de tendencias y novedades en el mercado gastronómico.
- Colaborará en el proceso de capacitación e implementación de nuevos productos en los locales de la marca.
- Se encargará de la búsqueda y propuesta de soluciones tecnológicas para la mejora de productos.
- Asistencia y asesoramiento al canal de operaciones para asegurar la calidad sensorial de los productos: Fichas técnicas, capacitación y procedimientos
- Realizará el testeo de productos terminados y materias primas.

 
Ofrecemos:
- Excelente ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en continuo crecimiento.
- Relación de dependencia.
- Zona de Trabajo: Caba

CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 1


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: 2 años
Estudios Mínimos: Diplomatura
Sexo: Indistinto