Cocinero / Jefe de Cocina | con Experiencia - CABA

Empresa: El Club Del Progreso
Candidatos Postulados: Postulaciones: 2 | Visitas: 98
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Ubicación: CABA, Argentina
Correo de empresa: *********@*******.com (Ver email)
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DESCRIPCION DEL PUESTO
Requisitos:
Se busca incorporar Encargado de Cocina para importante restaurante zona balvanera turno tarde noche
Experiencia mínimo 5 años.
Residente en caba preferentemente.
Conocimientos de todas las plazas (pastas, salsas, carnes, pescados, fríos)
Manejo de Cartas
Curso de manipulación Actualizado
Despacho de platos en servicio
Mantenimiento y Limpieza de todos los sectores de cocina
Control de ingreso de mercadería y stock
Actividades a realizar:
Reparado de mise and place
Control de ingreso de mercadería y stock
Conocimiento de carnes, pastas, pescados, plaza fría
Armado de pedidos
Despacho y emplatado a la hora del servicio
Mantener y hacer mantener el orden y limpieza de toda la cocina y depósitos



CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: A convenir
Cantidad de vacantes: 5


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: 5 años
Estudios Mínimos: Educación secundaria
Sexo: Indistinto

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