Jefe de Operación y Gestión de Locales Gastronómicos | Solo con Experiencia en El Sector - Buenos Aires

Requisitos:
Perfil del candidato y habilidades requeridas
- Experiencia mínima de 3 a 5 años en posiciones similares (excluyente)
- Manejo de paquete Office (Excel y PPT) intermedio(excluyente).
- Comunicación efectiva y generación de vínculos sólidos. Proactividad, constancia y actitud positiva
- Enfoque altamente operativo y analítico enfocado en los resultados por ventas.
- Capacidad de Liderazgo y relaciones interpersonales
- Resolutivo/a, autónomo/a y con capacidad de negociación. Positiva
- Se valorará movilidad propia

Actividades a realizar:
Será responsable por lograr los objetivos de su zona (calidad, servicio al cliente, ventas, competitividad, rentabilidad) a través del seguimiento en la ejecución de las herramientas de gestión dadas por la empresa asegurando la operación y rentabilidad de la misma dentro de la Gerencia de Operaciones.
Reportando al gerente de operaciones su gestión estará muy enfocada en lo operativo y lo analítico.
Serán sus principales desafíos y responsabilidades:
- Supervisar, organizar y asistir la operación consistente de las unidades de negocio a su cargo.
- Planificar estrategias y planes de acción para poder cumplir con los requerimientos de la Gerencia de Operaciones y de la empresa.
- Asegurar el cumplimiento de las regulaciones y de los lineamientos de seguridad e higiene de la comida (BPM) requeridas por la empresa y el distrito gubernamental correspondiente.
- Entrenar y calificar las destrezas del personal de cada local de su zona con el propósito de generar plan de carrera / desarrollo.
- Asistir y ser el nexo de todas las unidades de Negocio con los diferentes departamentos que apoyan la operación de las mismas.

 
Ofrecemos:
- Excelente ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional en una empresa en continuo crecimiento.
- Salario fijo + Incentivos variables.
- Zona de Trabajo: Caba

CONDICIONES DEL EMPLEO
Jornada laboral: Tiempo Completo
Tipo de empleo: Trabajo Fijo
Salario: ARS 1.00 - 2.00 Mensual
Cantidad de vacantes: 1


REQUERIMIENTOS
Experiencia Mínima: 5 años
Estudios Mínimos: Educación secundaria
Edad: De 30 a 50 años
Sexo: Indistinto
Conocimientos Informáticos: Excel Avanzado